Тот, что с углеводами — это любовь и ненависть. Основные компоненты самых вкусных блюд и враги чешуи, часто избегают их, опасаясь растолстеть. Особенно вечером, макароны, хлеб и рис являются абсолютным запретом для многих людей.
Страх, однако, не вполне обоснован. На самом деле, когда потребляются углеводы, это не имеет большого значения. Важно хорошо распределить их в течение дня и рассчитать потребности нашего организма в соответствии с такими факторами, как возраст, физическая активность и количество калорий в нашем рационе питания.
Поэтому мы свободны от углеводов в вечернее время, при условии, что они находятся в форме блюд, которые не являются слишком тяжелыми и с потреблением калорий, которые не являются чрезмерными. Настоящая проблема, на самом деле, в том, что то, что мы едим на ужин, едва ли может быть сожжено во время сна. В течение дня, наоборот, у нас есть больше часов, чтобы съесть то, что мы едим.
Чтобы есть хлеб, макароны и рис даже после 17 часов вечера, мы должны принять небольшие меры и обратить особое внимание на то, что мы используем в качестве приправы. Вот что меняет ситуацию. Чтобы уменьшить всасывание углеводов, было бы полезно выбрать продукты, которые замедляют пищеварение, такие как овощи и бобовые.
Масла, и все, что жирное, должно быть сведено к минимуму. Поэтому пицца, богатая такими приправами, как масло, помидоры, моцарелла и холодная нарезка, не рекомендуется. Тем не менее, вы можете насладиться блюдом из макарон во время ужина в полном спокойствии. Хорошим правилом также было бы снижение гликемического индекса еды, которую мы собираемся есть. Идеальное блюдо — вкусный салат из холодной пасты.
Кроме того, употребление углеводов в пищу за ужином также может быть рекомендовано для тех, кто страдает от проблем с ночным отдыхом. Макароны, по сути, способствуют выработке серотонина, гормона счастья, который вызывает ощущение благополучия и релаксации, и влияет на определенные физиологические процессы, такие как цикл сна/будки, настроение и чувство сытости.
Короче говоря, если вы не страдаете какой-либо конкретной болезнью и здоровы, блюдо из макарон или риса не только возможно, но и рекомендуется.